전북농촌여행 참참

황수연전통식품은 16년간 장류를 만들어온 발효식품 전문 회사입니다. 발효식품의 전문 기술과 전문 인력 및 장비를 활용하여 체험객에게 전통식품의 우수성에 대해서 알리고 백제 문화권인 익산의 역사 스토리와 접목하여 익산을 방문하는 고객에게 맛과 재미를 체험할 수 있는 기회를 제공합니다.

황수연전통식품영농조합법인

코로나 이후 힐링이나 치유라는 콘셉트가 각광받고 있습니다. 이에 발맞춰 황수연전통식품도 음식 치유 농장을 준비하고 있으며 3500평 부지에 텃밭과 발효 음식을 만들어보고 먹어볼 수 있는 프로그램을 준비하고 있습니다. 전통장류 중 속성으로 먹을 수 있는 막장, 고추장 만들기 체험을 비롯하여 된장과 고추장을 활용한 베이커리 실습이 준비되어 있습니다.

기본정보
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문의전화
010-2449-2205
홈페이지
https://www.4namme.com/
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위치정보
전북특별자치도 익산시 금마면 고도길 75 4남매시골된장

황수연전통식품영농조합법인 소개

익산은 백제의 전통과 문화가 살아 있는 백제 문화권의 도시입니다. 왕궁에는 유네스코 세계문화유산으로 지정된 왕궁리 5층 석탑이 있으며, 금마면에는 미륵사지가 있습니다.
저희 체험장은 왕궁리 5층 석탑에서 500m 거리에 위치해 있으며, 1000여 개의 장독대가 있는 된장공장은 금마면에 위치하고 있습니다.

백제 문화가 숨 쉬는 익산시에, 저희 황수연전통식품은 힐링과 치유를 경험할 수 있는 공간을 마련했습니다.
황수연전통식품은 사회적기업으로 지역의 소외계층과 함께해 온 기업입니다. 현재 치유 농장으로 발돋움하기에 힘쓰고 있으며 2022년 체험장 신축한 후 지역의 장애인 단체와 함께 체험 프로그램을 다수 진행하였습니다.

황수연전통식품은 2007년도에 4남매 시골 된장이라는 이름으로 사업을 시작하여 체험장을 운영하였으나 장소가 협소하여 2022년도에 음식 치유체험장을 신축하였습니다. 3,500평 규모의 콩밭에 체험장과 더불어 주변의 숲과 텃밭활동을 즐길 수 있습니다.