정읍시
달고운청정사교마을떡메쳐서 인절미 만들기
갓 지은 고두밥을 떡메로 찧어 지역 생산 콩가루를 묻혀 만드는 인절미
-
운영시기
상시 (매일)
-
체험인원
최소 8명 / 최대 200명
-
소요시간
90분(조정가능)
-
이용료
20,000원
-
쿠폰
체크포인트
- 직접 떡메를 치고 콩가루를 묻혀 인절미를 만들며 찰떡 만드는 과정을 체험할 수 있습니다.
- 모든 재료는 지역에서 생산된 농산물을 사용합니다.
- 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
상세소개
KBS 6시 내고향 에도 소개된 마을 명물 인절미 만들기, 직접 떡메를 휘두르며 즐겁게 만드는 시간
인절미는 찹쌀을 쪄서 만든 고두밥을 떡메로 찧어서 달콤한 콩고물을 묻혀 만드는 가장 간단하게 만들수 있는 떡 입니다.
달고운청정사교마을에서는 지역에서 생산된 찹쌀로 만든 고두밥에 직접 떡메를 치고,
마을에서 키운 콩으로 만든 고소한 콩고물을 묻힌 맛있는 전통방식의 인절미를 만들 수 있도록 합니다.
글로만 봤던 떡 만드는 과정을 직접 떡메를 휘두르며 인절미를 만들며 생생하게 체험해보는 것은 매우 인상깊은 귀중한 추억이 될 것입니다.
떡에 빠질 수 없는 단짝친구 조청도 있어요
만들어진 인절미를 그냥 먹어도 맛있지만, 조청에 푹 찍어주면 더욱 맛있습니다.
직접 만든 인절미를 예쁜 그릇에 담고 마을에서 전통 방식으로 만든 달콤한 조청까지 더해주면 이보다 더 꿀맛같은 간식이 있을까요?
조청이 뚝뚝 떨어지는 보기만 해도 먹음직스러운 인절미를 본다면 참고 지나갈 수는 없습니다. 한입 맛보면 순식간에 없어질 수 있으니 주의하세요.
체험 정보
- 유의사항
-
체험 후 먹고 남은 떡은 가지고갈 수 있게 포장해드리나, 보존료가 들어있지 않으니 2일 내에 드시기 바랍니다.
